こだわり

いちごの里ファームについて

私たちいちごの里では、お客様に最高のいちごをご提供できるよう、毎日毎日いちごの栽培に尽力しています。真夏のハウスでの作業も真冬の氷点下での作業も、すべてはお客様に「美味しい!!」と言っていただくため。それが私たちの喜びです。

美味しい加工品も、美味しいいちごがあってこそ。いちごの里で手塩にかけ育てた最高の食材を、プロの職人が「素材の味を最大限に活かした商品作り」をモットーに日々試行錯誤し、みなさまにご満足いただける商品をご提供しようと努力しています。

2022年11月にはいちごが主役のチョコレート専門店「Quinze Choco(カーンズチョコ)」がオープンし、これまでに大変多くのお客様にご好評いただいております。

我々が自信を持ってお届けする商品をぜひ全国のみなさまにお届けしたい。そして生産地の栃木県に興味を持っていただき、地域社会に貢献していきたいと思っています。是非一度、実際に栃木までお越しください！

栃木で誕生した新品種「スカイベリー」

“いちご王国とちぎ”から誕生した新品種「スカイベリー」。栃木県内でもスカイベリー狩りを実施しているところはまだ少なく、その中でもいちごの里の規模は一番の大きさ！栃木県内一ということは日本一の規模！ということです。

スカイベリーの実は大果できれいな円すい形、糖度と酸度のバランスが良く、ジューシーでまろやかな味わい。さらに育てやすいという最強のいちごで、食べた人の反応も上々です！

スカイベリーの特徴

・極めて大果で、25ｇ（3Ｌ）以上の割合が約2/3を占め、揃いが良い。
・果形はきれいな円すい形で、果色は明るく色鮮やかで光沢がある。
・果実は甘味と酸味のバランスが良くまろやかで、優れた食味。
・なめらかでジューシーな食感と独特の芳香。